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美感教育的第一章 －「 測量學」。
都市酵母與宜蘭各國中小校長、老師們，一同思考未來的全環境教育，透過設計，發展生活美學的互動體驗課程。
第一天帶領中山國小、頭城國中的同學們，透過實際觀察與操作，讓大家了解到如何運用身體做測量，感受周遭的尺寸與他們之間的關係，也加深對環境探索的興趣。
下午則是與來自不同學校和科目的老師們，將設計思考融入課程規劃，腦力激盪各種可能性。
接續第一天的議題發想及課程設計，體驗國小、國中的老師們所開發出的教案。從便當擺盤談論至「食」的議題，從生活環境尋找認為幸福的地點。
日期｜2016.12.16 - 2016.12.17
時間｜09:00 - 16:00
地點｜宜蘭中山國小、頭城國中、宜蘭教師研習中心
主辦｜宜蘭縣政府教育處、金車文教基金會
企劃主持｜都市酵母 agua、張政義、侯冠瑜
工作人員｜林資芬、高偉恩、許文馨、蔡乙慈、顧新豪
攝影｜劉昱辰、張秉真
參與｜曾秋香副處、賴惠群、李公元、廖維珍、廖慶昌、課督朱瑞珍、趙靖雲、徐紹玉、王欣雅、李苑翠、張秀梅、藍介嵐、劉如旻、蔡明弘、蕭維霆、林佳玫、詹青蓉、石乃丰、李至暄
測量學工作坊 Day1
上午帶領國小及國中的同學，從自身出發，藉著觀察及試驗，瞭解尺寸與空間、比例等的關係。
1. 身體就是好工具
利用身體的任何部位當作測量器具，量出身體的8個尺寸。眉毛的距離、眼睛的寬度...... 並以圖像或文字作記錄。
  
2. 徒手畫尺寸
憑目測畫出7、15、20公分，接著使用剛剛身體的尺寸再畫出一樣的題目。後續再透過剛剛身體尺寸更貼近數字。  
3. 目測大考驗
各小組選出兩樣物品，並且出題目給大家測量物品或物品某部分的長度，同學僅能目測作答。
  
4. 排列競賽
各小組找出不同物品，由小至大、由窄至寬、由短至長排列。
5. 校園環境測量
觀察校園週遭景物的長、寬、高，並且將便利貼貼在物件上面（猜猜__的尺寸、我目測__公分、需要多少＿組成）
    
下午時光與校長、老師們，藉由議題探索及生活觀察，產出隔日所要準備給對方的教程，一起思考未來教育可能行。
1. 筷子、湯匙體驗
每位老師各挑筷子、湯匙，並說出觀察到什麼。藉由觀察及發現，從小細節看出大學問，並由筷子及湯匙，發展出三種不同的體驗課程。
  
2. 議題延伸思考討論
各教師提出自己有興趣的議題，發散及收斂出教案規劃的方向。
  
3. 教案規劃
依據議題的延伸，開發出明日為國小及國中老師準備的一堂課程。
・國小組教師教程發展
・國中組教師教程發展
・老師們的測量學筆記
・國小組
・國中組
測量學工作坊 Day2
根據前一天的觀課過程與教案發想，國小組與國中組教師們運用設計思考方法，各自發展出二套教案的思考脈絡不盡相同。在討論的過程中，透過教學體驗激盪彼此的想法，找出啟發教學的關鍵，一起翻轉教育。
1. 宜蘭早安體操：在地印象與觀察
早起動一動，打陀螺、下雨、木屐、蘭陽舞蹈團、衝浪....從自然景觀、人文特色、到在地活動等多元的宜蘭面向，我們發現好多在地有趣的事物，開發宜蘭專屬早操。
  
2. 聽的插畫—表達能力、訊息接收與轉化
訊息的理解程度及想像不盡相同，並且與我們的生活經驗有所關連。
  
3. 回顧交流
測量學工作坊安排國小組與國中組學生同時進行相同的課程內容，老師們提出觀摩後自己的觀察與感想，也分享了各自教學的案例，探討不同年齡的孩子們學習行為的差異，以及教學的需求。
  
5. 午餐好好吃
為實際操作體驗食物擺放方式對於食慾的影響，國中組老師們帶來自己的餐具與桌墊，將便當菜色透過自己喜愛的方式進行擺盤，轉換用餐氛圍。
・國小組教師享用市售便當
・國中組教師打造不同的用餐感受
・用心擺盤的食物讓視覺加分
・秤秤看這餐吃了多少份量的食物
6. 教案準備
經過前一日關於教學議題的想法發散、連結，國小與國中老師分別再把教案的核心聚焦，並討論出課程的進行方式。
 
7. 教案實測
國小組—「幸福關鍵字」
以有趣的課程為前提，培養學生們觀察力、想像力、團隊合作以及表達能力為核心，讓大家在轉型的客運站尋找、分享幸福的印象。
・在幸福轉運站，國小組老師代表進行教學說明
 
・尋找幸福關鍵字，同時觀察週邊的人事物
 
・猜猜看大家的幸福關鍵字是什麼
國中組—「食的教育」
國中組老師從自身關心的議題出發，以生活教育作為教案主題，包含：用餐環境、產地到餐桌的營養學、食物安全、重量與熱量、盛裝美學等，期望喚起學生對吃的關心。
・以默劇的形式，透過豐富的肢體語言表演用餐環境的重要
 
・找出與生活相關的案例引導學生對自己健康的關心
日期｜2016.12.16 - 2016.12.17
時間｜09:00 - 16:00
地點｜宜蘭中山國小、頭城國中、宜蘭教師研習中心
主辦｜宜蘭縣政府教育處、金車文教基金會
企劃主持｜都市酵母 agua、張政義、侯冠瑜
工作人員｜林資芬、高偉恩、許文馨、蔡乙慈、顧新豪
攝影｜劉昱辰、張秉真
參與｜曾秋香副處、賴惠群、李公元、廖維珍、廖慶昌、課督朱瑞珍、趙靖雲、徐紹玉、王欣雅、李苑翠、張秀梅、藍介嵐、劉如旻、蔡明弘、蕭維霆、林佳玫、詹青蓉、石乃丰、李至暄
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