CITY YEAST -溝通過程
 
溝通過程

如何讓小學生愛上菜市場,作為一個長遠的在地生活教育實踐,讓人從小對生活的居住地建立感知與記憶,進而主動探究了解、產生共識。一個擁有豐富在地生活脈絡的市場,更能逐漸建立自己於文化傳承的定位,透過與新生代的交流為老舊場域創造新氣息,共同對傳統市場的未來藍圖有更多想像。 

創造一個生活教育與文化傳承定位的「親子市場」,市場人、小學生在彼此交流、產生共感與共識的過程中,開啓對自身在地文化的認同情感。這樣的過程需要多方主動參與,一起為目標努力、讓在地生活脈絡與教育更完整。



 

2016

從2015年九月開始,我們拜訪基地—萬華區新富市場與東三水街市場臨近3間小學,包含老松國小、龍山國小、西門國小。我們拜訪校長、主任說明計畫,與老師們進行生活美學座談。學校也與我們討論和小學生活教育接軌的可能性,「市場小學計畫」可以作為走出校外、走進真實場域學習的契機,對師生都是生活教育在地落實的啓蒙儀式。

 

小學溝通

9月西門國小校長拜訪,討論國小環境美學教育思考

西門國小:國小教師的生活美學座談交流

10月拜訪老松國小校長與主任,討論生活美學教育與萬華在地生活文化厚度

老松國小:於剝皮寮鄉土教育中心進行教師的生活環境美學教育座談

10月龍山國小校長拜訪,談到市場作為在地生活教育的豐富迷人性

龍山國小:生活美學行動思考座談分享




 

市場溝通

持續與市場人說明計畫理念,召開說明會。了解市場長期以來的發展狀況、市場生態以及經營情形,得到許多承載在地文化脈絡的豐富知識與良好的接觸機會點。階段從計畫預告、民眾交流、田調與溝通、環境提升推廣說明會、到親子市場周預告、活動周參與、未來思考。 

10月市場自治會拜訪:與新富市場蘇會長、東三水街市場蕭會長討論市場小學計畫

都市更新處姚先生一同隨會長了解市場現況

10月市場代表會議:代表店家交流市場經營情形與市場文化交流想法

10月市場小學計畫預告,在代表溝通會議後走訪各店家預告

12月初市場環境推廣說明會:預告市場小學計畫活動,以及市場環境提升思考交流

民眾工作坊過程中與店家們交流後的想法彙整,於說明會再帶出與店家討論

12月市場小學計畫各階段活動預告說明,包含店家故事採集前的田野調查


 


 

親子市場周

2016年的親子市場周,邀請市場人們來到市場教室,了解整個計畫推動的過程,市場文化如何化為給小朋友的色彩學、重量學、便當學等知識教材,以及大家的留言與想法。

並在過年前再次與大家開一場未來會議,回顧市場在每個階段形成的影響力,讓大家了解市場活起來的力量是如何被凝聚與擴散,認識國際案例,並一同討論未來的願景。


 


 

市場小學持續開花

不僅是學校認同市場中的在地生活教育,市場人也對自身教育傳承使命有共鳴以及認同感。

市場小學計畫的軟性活動,於各階段溝通之間穿插進行。每一次活動與溝通都持續微調計畫各環節執行方式,讓市場人、民眾、小學生、設計師漸進式彼此了解、交換更多想法。每個人都是彼此的老師,也都是重要的計畫推動者。

 


 

2017

傳統產業轉型視現代生活需求而改變,應促進更多元的產業發展機會。結合在地資源以及社區共識,共同研發新經營項目,期望在菜市場的日常商品買賣交易之外達到活化產業生態與思維,創造未來傳統市場新的經營模式與價值,成為在地不斷進步成長的來源。

 

在地街訪

5月開始,由市場幫手做簡單的街頭訪問,搜集民眾對市場的觀感。

臨近的青年旅社會帶國際旅客走踏新富-東三水街市場。

 

 

親子市場願景溝通

將街訪的意見與新富市場自治會、東三水街市場自治會分享並說明2017年的計畫理念,由市場自治會核心成員們協助宣傳。

 

擴大召集市場的店家們一起參與計畫說明會,透過許多國際觀光市場與在地結合的案例打開大家對於親子市場的想像,讓老闆們發現在地的產業潛力,可以一起讓市場變成更友善親子的生活教育場域。

 

攤商也提出意見、對於親子市場的期待與設計團隊一起討論。

 

 

市場魅力提升講座

時間|2017.05.16(二)13:00 - 16:00
地點|新富町文化市場

邀請市場老闆們一起思考如何增加吸引顧客的魅力。從品牌思維出發,發展從粘性商店-粘性商店街以各個面向檢視自己的產品力,以及整體市場帶給民眾的印象。同時市場大小幫手們也以消費者、觀光客的身份進行市場田野調查,從觀察、交涉中理出想法與建議,再與老闆們分享,彼此激盪關鍵的提升機會點與轉變後的運作想像。

 

水越設計總管agua引導市場老闆們從觀念與想法開始改變,由自己的攤位經營思考到如何共同經營傳統市場的未來營運方式。以及因應現代生活形態可以漸進推出不同的特色產品。

 

市場老闆們藉由自我評估表檢視目前自家經營的狀態,以及寫下對於市場整體的總評價。

 

由來自各領域的民眾,有教育工作者、工程師、大學生、家長與孩子所組成的市場大幫手,站在觀光客與消費者角度於第一線提出許多實在的建議與想法跟市場攤商們交互討論。大家都期待接下來的環境美感教育與在地文化體驗的想法可深植市場,在世代交流之中發現市場裡人事物擁有的珍貴寶藏!

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市場小學計畫

溝通過程

市民參與

市場空間微改造

店家改造 - 大豐魚丸店 x 周育潤設計工作室

店家改造 - 石福菜舖 x 水越設計

店家改造 - 馨都如您意花苑 x 天晴設計

店家改造 - 多餃舍 x 竅門設計事務所

小學生市場學

市場教室

市場小學好書持續募集

市場文化體驗-實驗場

親子市場周

參與名單

給親愛的記者

打造親子主題觀光市場

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