目的是讓小學生愛上菜市場,拉近世代的距離。傳統市場就是最好的生活學習教室,多元食材啟發、器皿學問、色彩層次與生意細節,從菜市場到餐桌上,從小學到家庭與在地鏈結。

親子市場在世界尚未被正式定義出來,就由我們來創造與想像,每位小學生在4-6年級時都會有市場生活教育課,透過對傳統菜市場的接觸與探索,建立在地感知與認同,菜市場老闆們積極參與市場知識傳承,並能與附近小學有課程合作關係,環境與行為上鼓勵家長帶小朋友上菜市場,具備教育基礎,那麼這樣的市場,將會是「親子市場」。

三年願景計畫

 一個傳統市場的轉型至少需要3-5年的長期投資才能見效,從2015-2016年市場小學計畫初期與市場店家進行對話溝通,凝聚市場人的共識;到2017年投入強化整體競爭力並改善環境體質,讓傳統菜市場文化不止吸引觀光族群,更能與社區資源、在地居民有更進一步的接觸經驗。從萬華新富-東三水街市場出發,我們期許未來傳統市場能變身成為台灣在地物產國際行銷的基地。同時也有賴相關單位共同建立國際觀光族群的市場導覽機制、提升市場面對觀光旅客的應對能力、開發觀光特色商品等。



 

市場小學計畫 臉書互動

 

主辦|臺北市都市更新處 (2015-2016)、臺北市產業發展局 市場處 (2017)

企畫執行|都市酵母 CITYYEAST

2016 臺北世界設計之都

 
市場小學計畫
市場小學計畫
讓小學生愛上菜市場,拉近世代的距離。傳統市場就是最好的生活學習教室,從菜市場到餐桌上,從小學到家庭與在地鏈結。 ... read more
2016-01-31
溝通過程
溝通過程
每一次溝通都持續微調計畫的所有環節,市場人、小學生、教育者、設計師,每個人都是彼此的老師,同時也都是重要的計畫推動者。 ... read more
2016-01-31
市民參與
市民參與
打造市場工作坊,召集20位菜市場的行家,從大學生、家庭主婦、營養師、食農推廣家到文史工作者,大家一起與市場人交流市場的未來想像。 ... read more
2016-01-31
市場空間微改造
市場空間微改造
為讓傳統市場環境成為「全環境教育」,計畫動員市場頭家們一起動手清潔環境,加上設計師精心規劃 ... read more
2017-09-20
店家改造 - 大豐魚丸店 x 周育潤設計工作室
店家改造 - 大豐魚丸店 x 周育潤設計工作室
市場文化的傳承與蛻變,從空間環境規劃與提升思考。由參與市場店家改造的大豐魚丸店+周育潤設計師合作,看見店面整理術與氛圍營造,襯出豐富市場食材美味。 ... read more
2016-01-31
店家改造 - 石福菜舖 x 水越設計
店家改造 - 石福菜舖 x 水越設計
市場文化的傳承與蛻變,從空間環境規劃與提升思考。由參與市場店家改造的石福菜舖+水越設計合作,將整潔與整理術結合老闆的擺放美學,展現舒適的菜攤風景。 ... read more
2016-01-31
店家改造 - 馨都如您意花苑 x 天晴設計
店家改造 - 馨都如您意花苑 x 天晴設計
市場文化的傳承與蛻變,從空間環境規劃與提升思考。由參與市場店家改造的馨都如您意花苑+天晴設計合作,提升店面色系與燈光的溫暖氛圍、經營收納,打造市場一角的綠意園地。 ... read more
2016-01-31
店家改造 - 多餃舍 x 竅門設計事務所
店家改造 - 多餃舍 x 竅門設計事務所
市場文化的傳承與蛻變,從空間環境規劃與提升思考。由參與市場店家改造的多餃舍+竅門設計事務所合作,著重小空間的收納術以及老闆使用細節,呈現水餃店鋪的經營保證與安心體驗。 ... read more
2016-01-31
小學生市場學
小學生市場學
菜市場就是一個很好的生活教育場域,讓小學生從小接觸豐富食材故事、了解在地飲食文化、食物色彩教育、工具學等,市場將化為一間活生生的小學,傳遞生活知識。 ... read more
2016-01-31
市場教室
市場教室
我們的市場裡可以有1間「市場教室」,讓菜市場自主學習,與教育接軌,世代啟發傳承。 ... read more
2016-01-31
市場小學好書持續募集
市場小學好書持續募集
... read more
2016-01-29
市場文化體驗-實驗場
市場文化體驗-實驗場
台北最古老的菜市場-東三水街市場,從1935年至今,超過40年的有40攤店家,擁有活市場博物館之稱,以市場小學計畫持續進行親子觀光市場的願景建設 ... read more
2017-10-30
親子市場周
親子市場周
在地的活力在此時透過多元的親子活動綻放,小朋友們向菜市場的人事物學習生活的學問、老闆們也積極傾囊相授。從節日的創造到產業價值的轉換提升,都市酵母提出豐富多元的體驗參與方式 ... read more
2017-10-15
參與名單
參與名單
感謝每一個人、每一團隊參與市場小學計畫的推動。 ... read more
2016-01-31
給親愛的記者
給親愛的記者
市場小學計畫,尋找在地文化、教育與生活結合的契機。邀請您一同參與推廣、了解市場傳承與學習體驗,共同推動在地生活教育。 ... read more
2016-01-31
打造親子主題觀光市場
打造親子主題觀光市場
2017年以提升傳統市場經營價值為目標核心,期待讓市場記憶得以透過教育活動傳承,優化基礎設備同時提供親子友善的良好消費環境。 ... read more
2017-10-18
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